食品科技网-资讯内容
1月份全国猪价呈现先扬后抑走势，上旬冲高上涨后，中旬涨涨跌跌始终不离调整的态势，不过基本处于下降趋势，下旬走势渐弱到了月底猪价直线下跌，而且是暴跌，东北地区猪价甚至跌破7元/斤的关口。1月份初的暴雪催高了猪价，而1月份末的降雪天气却未能拯救猪市的疲软。
这几天生猪市场的暴跌行为不但诡异而且还引起了业内人士的反感。北京市网友“猪羊羊656427”表示“北方杀年猪之季实属异常，这大概与目前的垄断制度有关!银行有银监会监管，保险有保监会监管，股市有证监管，而我们的猪市谁来监管?垄断集团任意压价抬价，使猪市极不稳定!”
其实不怪养殖户的愤懑，生猪市场本就有猪多的不完善等待着完善，虽然只是几天的操控但也不能小觑，或许如果有一天他们有能力操控的时间更久、范围更大了呢?不但养殖户会有被人玩弄于股掌之间的感觉，最终会造成生猪市场的不稳定，进而影响行业的震荡，最终受到大损失的是“民”与“农”，而“商”依旧是最大的利益者，所以如何平衡三者之间的关系依旧是值得关注的问题。
猪价已经暴跌两三天了，但是目前跌势已经开始放缓，各地区养殖户的抵触情绪增加，屠宰企业采购难度增加，猪价继续下降的难度非常大，预计供需博弈之后猪价将会逐渐止跌企稳，而且在北方杀年猪行情的提振下，猪价必然会有反弹的态势。整体来看，2月份前半个月的需求量处于上升态势，猪价将会企稳回升，但是后半个月是春节过后的行情，恐怕会再次有所回落。