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生猪养殖行业向来是“逢节必跌”，但最近这一波跌势，还是让业内人士直呼“受不了”。数据显示，今年1月中旬全国外三元生猪出栏均价涨到15.40元/公斤，近日这一价格最低仅有13.8元/公斤。究其原因，除了前期上涨过猛外，有业内人士也直指屠宰场趁机压价。
卓创资讯监测，1月份全国猪价出现两次上涨。据《金证券》记者了解，两次猪价上涨的主要原因都与天气有关。1月上旬和下旬有两次比较严重的降雪天气，导致生猪调运困难，刺激了猪价上涨。但随着雨雪天气结束，猪价迎来迅猛下跌。2月1日全国外三元生猪出栏均价为13.96元/公斤，截至昨日，山东、河南等地外三元生猪主流出栏价在13.8-14.0元/公斤。
卓创资讯生猪分析师李晶对《金证券》记者称，之前黑龙江地区生猪价格触底反弹，但上涨潮暂未波及到华中、华东便戛然而止。上周末开始，东北再次开启“俯卧撑”行情，企业降价收购。上周日南方几大主产区大场同步降价，高价区基本消失，下跌模式或将重启。
究其原因，除了临近春节市场猪源充足、前期涨势过猛，业内人士也直指，屠宰场借养殖户恐慌性抛售心理趁机压价。生猪价格预警分析师冯永辉就称，当前这种下跌，绝非市场正常的行为，呼吁政府对最近的大幅下跌进行调查，这可能涉及到部分屠宰企业联合压价的行为。李晶判断，目前距农历春节仅1周有余，大型屠企已开始节前备货模式，而上游意向将春节期间积压猪源提前出栏，因此猪价仍有一定下滑空间。
招商证券最新研报指出，近期农户杀跌情绪弥漫，体现了这仍是一个显著的“三低”市场：行业集中度低(排名前十企业市场份额约8%)、规模化水平低(年出栏500头以上猪场占供给的50%)、现代化水平低(夫妻店家庭农场占主导)。因此今年猪价均价在13.5-14元/公斤，落后产能微利甚至亏损，优秀企业维持200-300元/头的盈利。《金证券》记者接触的深圳某券商研究员也表示，猪价短期来看剧烈震荡，但全年应该会维持平稳。对于A股公司来说，猪价固然重要，如何有效改善成本更是市场考察重点。