西安市食品药品监管局严查问题黄花菜和皮冻

  陕西省食品药品监督管理局官网获悉，针对有媒体报道西安市场上购买的个别黄花菜和皮冻检测不合格的问题，西安市食品药品监管局迅速行动，重拳出击，严查问题食品。

  西安市局要求各区县食品药品监管部门，一是要结合媒体报道的情况，举一反三，加强监督检查和抽检力度，将黄花菜和皮冻等肉制品安全检查作为当前一项主要工作来抓。二是要深入重点区域、重点场所，对全市黄花菜和皮冻等肉制品生产经营单位进行“地毯式”、“滚动式”排查，对制售假冒伪劣黄花菜和皮冻等肉制品的非法小作坊坚决取缔。三是要加强市场监管，特别是流通环节批发市场监管，要求经营户全面履行进货查验义务，加强索证索票管理，严防假冒伪劣黄花菜和皮冻等肉制品流入市场。四是要对发现的问题黄花菜和皮冻等肉制品追根溯源，上查源头，下追流向，确保食品安全风险得到有效控制，并及时上报市局肉制品及工业加工食品监管处。五是要严厉打击违法犯罪，严厉查处黄花菜和皮冻等肉制品生产经营过程中的违法违规行为，对于“两超一非”和制假售假等违法行为，依据《食品安全法》等法律法规予以处罚，涉嫌犯罪的，依法移交公安机关追究刑事责任。

  全市各区县迅速行动，重拳出击，在全市范围内开展了皮冻等肉制品安全大排查。长安、雁塔、碑林等区县局对辖区内超市、食品店、农贸市场、生产加工等场所进行了拉网式排查，持续加强对重点领域、重点环节食品的日常监督检查，进一步加密监管频次。长安区食品药监局安排检测人员深入农贸市场、商场集市和食品小作坊等重点区域开展抽检工作，目前已抽检皮冻产品17批次。

  下一步，西安市局将根据节日期间食品消费的特点和媒体报道的情况，举一反三，持续加大及春节期间食品安全的监督检查力度，规范食品市场秩序，防止发生食品安全事件。