食品科技网-资讯内容
春节将至，家家户户都在忙着准备年货。为确保广大市民度过一个欢乐祥和的节日，马鞍山市各商贸流通企业都在精心组织货源，及早安排布置，采取多项措施，保供应，扩消费，惠民生。
安民市场蔬菜日成交量达2000多吨
“大葱来6捆，芹菜来200斤。”2月9日一大早，安民市场老卢蔬菜批发摊位前，已十分热闹。经营户卢先生介绍，随着春节的临近，蔬菜批发进入高峰期，他已开始为春节销售进行备货。
春节的脚步越来越近，安民市场也进入年度销售火爆期。这几日，该市场蔬菜日成交量都在2000多吨，供应农副产品多达102个品种，其中，蔬菜60多个品种，水果35个品种、水产品13个品种、家禽12个品种。为了保障春节期间市场供应，安民市场也提前组织货源，加大蔬菜、水果等商品的储备。据介绍，目前，市场冷库蔬菜储备量在1000吨左右。
由于安民市场做好了应急准备，从目前来看，占市场交易份额最大的长途调运菜品种和价格未受到影响，但是近郊和本地菜小幅上涨。从该市场价格监测中心了解到，2月9日蔬菜综合批发价为3.69元/公斤，与月初的批发价3.46元/公斤相比，每公斤上涨0.23元。菜价涨幅较大的是近郊和本地蔬菜。如菠菜由3.8元/公斤涨至4.2元/公斤，青椒由3.5元/公斤涨至4.3元/公斤，蒿子由5元/公斤涨至6.5元/公斤，其他蔬菜价格基本没有太大波动。
超市投入4.2亿元备战“年货大集”
就在安民市场积极备货的同时，马鞍山各大超市的年货大集也热闹开场，超市纷纷布置了年货专区，上架了各式各样的热销品，备战年货采购潮。“粮油一共准备了11.7万件。”马鞍山华润苏果有关负责人告诉记者，随着消费观念的升级，马鞍山市民对于年货的采买也呈现出新特点，而为了满足不同需求，华润苏果今年在备货上精准定位，加大定制、升级、网红产品的比例，加大绿色、有机、进口商品的比重。“比如引进了甘蒂特技初榨橄榄油、法国法莱雅葡萄酒等商品，进一步满足消费者对于高品质生活的追求。”
据马鞍山市商务局统计，目前，诗城各大中型超市节日库存量较平时普遍增加20%以上，大润发、苏果、欧尚等重点超市共投入生活必需品备货资金近4.2亿元，禽蛋、食用油、肉制品、奶制品等菜篮子商品供应稳定、储备充足。