广州番禺区确保生猪肉品质量

  近日，广州番禺区农业局屠管大队主要负责人带领屠管执法人员对大石街会江村、钟村街谢村村、石壁街屏山二村等曾经发生私屠滥宰违法行为的窝点进行回查，并对周边“三不管”地段进行了排查，行动中，暂未发现涉嫌私屠滥宰违法行为。

  执法人员对辖区内4家生猪定点屠宰场开展肉品质量安全及安全生产检查工作。行动中，屠管执法人员督促屠宰企业落实肉品质量安全和安全生产主体责任，严格执行屠宰操作规程，建立完善各项台账制度，建立健全安全生产制度，落实视频监控、卫生状况、质量检验、票证使用等管理制度要求。