食品科技网-资讯内容
2月27日，中国检验检疫科学研究院与京东集团就进口燕窝品质溯源签署战略合作协议，双方将携手实现电商平台进口燕窝从国外工厂到消费者的全流程追溯，并在规范线上进口燕窝制品市场秩序等方面深入合作，推动行业健康发展。
“消费升级过程中，越来越多的消费者更愿意为健康买单。京东数据显示，燕窝正在成为传统滋补品类中增长最迅速的商品之一。”京东集团副总裁、京东商城居家生活事业部总裁辛利军说。
燕窝主产于东南亚。长期以来，大量燕窝通过各种非正常渠道流入国内，其质量安全缺乏保障，染色、造假、掺假、以次充好等不良商业行为层出不穷。目前，中国检科院已建立了进口燕窝溯源体系并推出CAIQ燕窝追溯平台及追溯标识，成为识别合法进口燕窝的有效手段。
CAIQ燕窝溯源体系实现了进口燕窝产品从源头到国内经销环节的追溯，而京东在自营仓储、物流配送、区块链技术方面的优势将加强进口燕窝在国内流通环节的追溯，从而实现在电商平台的全流程可追溯。
据悉，此次合作除实现燕窝区块链全流程溯源外，双方还将在推动燕窝品类的品质管理与升级方面开展更多深入合作，打造燕窝消费新场景，推动监管部门、第三方机构和品牌商联合打造防伪追溯与全链条闭环的“区块链防伪追溯平台”。