杭州市场监管分局 开展酒类生产企业专项检查

为进一步督促酒类生产企业规范自身生产行为，近日，开发区市场监管分局对辖区内酒类生产企业进行了专项检查。

检查组一行对企业生产车间、原辅料仓库、检验室等场所进行了认真检查，重点查看了生产场所环境卫生、原辅料进货查验、人员操作规范、食品安全制度落实等情况。检查中， 工作人员详细了解白酒、黄酒工艺流程，要求生产企业在配合检查的同时积极落实主体责任，开展自查，发现问题立即整改，严格落实进货查验、出厂检验、信息追溯等要求，确保产品质量。此外，市场监管分局还对企业成品酒进行了抽检，共抽检白酒1批次、果酒1批次。

市场监管分局将跟踪抽检结果，持续关注酒类产品质量安全情况，切实抓好监管工作。