食品科技网-资讯内容
据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2018年3月15日全国各省外三元猪均价为11.16元/公斤，较昨日相比下跌0.09元/公斤，较上周同期猪价(3月8日)下跌0.16元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，共计3省份猪价上涨，23省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日上涨0.02元/公斤于12.70元/公斤;全国最低价为内蒙古，较昨日下跌0.04元/公斤于10.20元/公斤。北京与昨日持平。
据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2018年3月15日全国各省外三元猪均价为11.16元/公斤，较昨日相比下跌0.09元/公斤，较上周同期猪价(3月8日)下跌0.16元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，共计3省份猪价上涨，23省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日上涨0.02元/公斤于12.70元/公斤;全国最低价为内蒙古，较昨日下跌0.04元/公斤于10.20元/公斤。北京与昨日持平。
今日部分地区猪价：四川5.8-6.1元/斤，河南5.2-5.5元/斤，江西5.5-5.8元/斤，广东5.6-5.9元/斤，湖南5.5-5.8元/斤，山东5.3-5.6元/斤，湖北5.5-5.8元/斤，河北5.1-5.4元/斤，北京5.2-5.5元/斤，辽宁5.1-5.4元/斤。
猪价持续下跌，跌幅进一步加大，外三元均价逼近11元/公斤关口。目前市场疲软依旧，下游需求不佳，虽屠宰企业受低价刺激收购有所增加，但难敌市场整体供应过剩的大格局，对生猪市场提振较为有限，而本次国家收储量不大，对生猪市场实质影响有限，我们认为3月整体偏弱格局不改。
对于4-5月份的生猪行情走势，我们从2017年年末的年报中一直的观点认为，随着4-5月份全国大部分地区春耕的开始，猪肉的消费将适度增加，屠宰企业的生猪收购及屠宰量也将同步增长，加上之前有关国家储备肉工作的启动，更因为3月份猪价低位在一定程度上刺激着屠宰企业加大收购屠宰量等几方面因素的叠加，所以我们判断4月份的猪价走势相比3月份将会出现谨慎乐观的改善，5月份会在4月份的基础上略显颓势，但依旧好于3月份的市场形势。这个判断直到目前我们依旧不改变。
我们还需要提示的是，无论是大型场还是中小养殖户，无论当前的价格涨跌，如果在一周以内的压栏是可以理解的。但如果长时间的压栏，则不是理智的行为。如果因为我们当前的预判而出现大批量的压栏，则市场结构的改变将导致市场不会出现我们所期待的结果。我们还需要提示的是，2017年屠宰企业以大体重猪为突破口在夏季阶段强行压价的记忆，你还有吗?