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自开年以来，畜牧产品消费像商量好一样集体转淡，价格也随之呈不同程度下滑，其实这也很符合多年来的市场规律;按通俗易懂的话来讲，就是节内大家伙儿都“走街串巷，大鱼大肉，欢快畅饮”，节后清净下来，回归以往正常生活，就需要过段“寡淡”的生活，让我们的五脏六腑都清理清理，“消瘦”如初。
我们知道蛋价自节后遭遇连续下跌，中途零星地区也经历过小幅的涨势，但整体来看终抵不过利空因素对“它”的胁迫，又被迫呈连续下滑姿态。据慧通数据研究部统计数据显示，从开工的第一天2月22日(也就是农历的正月初七)，截止3月14日，历经20天的时间，蛋价总体上连续跌势不改，可谓是经历了“连绵细雨”式行情，国内鸡蛋均价从4.06元/斤跌至3.19元/斤，跌幅达到21.2%，局地价格已跌破3元/斤。
造成蛋价下跌原因，一来是由于节后消费明显转淡，居民采食鸡蛋量减少，下游走货不畅，蛋商采购也“无精打采”，蛋价“无奈”下调；二来是因为开春以后，气温逐渐升高，长江流域及以南地区带头，蛋鸡生产逐渐进入产蛋高峰期，市场供应也在逐步增加，供大于求，蛋价支撑点下降；同时春季相比冬季来说，养殖户的管理成本方面也有所下降，也为蛋价提供了一定的下跌空间。
虽有这么多利空因素，但我们的蛋价也不是“跌无止境”的，不然让我们养殖户及蛋商如何继续经营。这不，风雨后就为我们送来了一缕曙光，3月15日，蛋价开启了上涨之姿，16日蛋价涨幅有扩大迹象，希望鸡蛋市场能迎来“雨后晴天”。
那么接下来的鸡蛋行情是怎样?小编有几句肺腑之言要说。需求方面，总体上不会有太大的提升，随着生活水平的提高，居民也是随买随用，大量消费很少；供应方面，近期蛋鸡处于生产旺季，市场供应相对比较充足;所以这样分析来看，短期蛋价提振机会较少，总体上稳中震荡几率可能性大。当然值得注意的一点，后期随着气温升高，鸡蛋储存方面投入成本会加大，这可能会成为提振蛋价的一个因素。