四川德阳大力实施食品质量提升工程

记者近日从德阳市食品药品监管工作会上获悉，2018年德阳市将重拳整治食品安全突出问题，实施食品质量提升工程，严管严控食品药品风险，促进食品药品安全共治共享，努力让人民群众饮食更加放心、用药更加安心、生活更加舒心。

在重拳整治食品药品安全突出问题上，建立健全企业法人培训、提醒、约谈、警示等制度，大力推行执法监管信息全域公开，健全失信联合惩戒机制。针对人民群众最关注的欺诈消费、虚假宣传、掺杂使假、农药兽药残留超标、“一非两超”、“地沟油”等问题，开展重点整治。

据了解，今年全市拟建成20个食品安全示范乡镇，力争2020年60%的乡镇（街道）达到示范乡镇标准。扩大放心肉菜示范超市创建范围，严把批发入市关、管控农贸市场集散关、守住配送和连锁经营关。全面开展餐饮业质量安全提升行动，年内80%以上餐饮服务单位、90%以上学校食堂完成“明厨亮灶”；推行餐饮单位“4D现场管理”模式，开展学校食堂“灭C行动”和网络订餐“净网”行动。旅游景区、农贸市场、学校周边等重点部位“三小”经营备案登记率要达到100%。

在严管严控食品药品风险上，重点抽查“一非两超”、农药兽药残留问题。对牛百叶非法使用双氧水、鸭血非法添加甲醛、小龙虾非法使用“洗虾粉”、药品生产擅自改变生产工艺、中药饮片“贴牌”和包装未经检验等问题，严查严管、坚决打击。同时，继续开展“你点我检”“食品安全公众体验日”活动，促进食品药品安全共建共治共享。