保障春季学期学校食品安全

本报讯（记者吴青华）3月17日，记者从南宁市食品药品监督管理局了解到，该局从3月起组织开展为期1个月的学校食堂及校园周边食品安全专项检查，同时与教育、卫计等部门联合开展春季学期学校食品安全、传染病防控检查工作，保障广大师生饮食安全和身体健康。

此次专项检查的主要内容为学校在开学前是否对上学期存留的食品原材料、调味料及食品添加剂进行全面清理；是否对学校食堂环境卫生进行清洁；是否对学校食堂设施设备运行情况进行检查、排除学校食堂食品安全隐患。此外，我市各级食药监管部门还组织执法力量着重对学校食堂、小卖部及周边食品经营单位开展拉网式检查，重点检查经营许可、从业人员健康管理、进货查验、索证索票、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品添加剂使用、食品售卖等情况，发现问题立即责令限期整改，并对发现的违法行为依法严厉查处。

据悉，由市食药监局、教育、卫计等部门联合组成的检查组还将于3月下旬对学校春季学期食品安全等工作情况进行抽查和通报，确保检查成效，预防校园食品安全事故发生。