欧洲食品安全局发布《评估新屠宰体系指南》

环球肉类新闻网3月16日消息，欧洲食品安全局（EFSA）针对肉类和牲畜业务发布指南草案，并争取获得欧盟（EU）批准以作为新方法或修改后的方法用于屠宰企业。该指南目标是简化编纂相关数据的应用方法和建议，以使新方法对牲畜提供更多的动物福利爱护。