食品科技网-资讯内容
又到一年春耕时节，在广西都安瑶族自治县不少乡镇农村，田间地头随处可见劳作的人们。在高岭镇龙州村附近的一处地块里，广西都安桂合泉生态农业有限公司员工黎天兵正带领几位村民补种玉米。
“你看这些玉米，跟其他玉米有啥不一样?”黎天兵问记者。已经长出几片嫩叶的小苗刚脱离地面，看起来与普通的玉米并无二致。看出记者有些困惑，他哈哈大笑:“我们的玉米不是用来吃的，是拿来作饲料的，我们种的是‘饲料玉米’。”
这里是都安瑶族自治县“粮改饲”示范基地，目前全县有2万多亩这样的土地都种上了饲料玉米。都安属于典型的喀斯特地貌，当地群众过去普遍种植较为耐旱的玉米作为口粮。2017年底，都安县积极引导农业产业结构调整，推进畜牧业绿色生态循环发展，当地开始探索种植适合牛羊食用的“饲料玉米”。
“用作口粮的杂交玉米每年种两季，一亩地产量大约1000斤，市场价格每斤1块钱左右，扣除种子、化肥和人工成本后，即使丰年也赚不到多少钱。”黎天兵算了一笔账，“‘饲料玉米’一年可种三季，叶子和玉米棒都能利用，每亩地可产饲料将近15吨，如果换算成产值，每亩地年产值超过4000元，相比单纯种玉米口粮，产值翻了一番。”
桂合泉生态农业有限公司的1500亩“饲料玉米”并不外销。玉米收割后，经过粉碎、发酵等工序，制作成牛羊最爱的饲料。“以前种牧草喂牛，营养相对低，需要添加豆粕、玉米等精料，工序麻烦而且成本比较高。‘饲料玉米’靠堆存发酵就可以制成饲料，这种饲料蛋白质丰富、糖分高。”桂合泉生态农业有限公司副总经理黄麟说。
黄麟透露，公司下一步将产业链下游发展。“支撑这一切的是‘饲料玉米’，今后我们还要利用多种形式发动农户广泛种植，带领他们发家致富。”