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据广东揭阳检验检疫局统计，2017年揭阳地区经检验供港矿泉水307.35万升，货值达136万美元。
位于揭阳普宁市南部的大南山区拥有得天独厚的自然环境和丰富资源，其地下深处涌出的天然矿泉水，富含人体必需的矿物质及微量元素，水质优良，符合饮用天然矿泉水国家标准。
大南山饮用水水源一级保护区正是揭阳供港矿泉水的优质水源地。每日，清澈的天然泉水汩汩流进先进的生产线，在密闭的灌装车间里经过过滤处理、深度净化、专业调配、灌装贴标等生产工序，成为符合国家标准的饮用矿泉水产品。
自2015年揭阳供港矿泉水生产公司取得出口食品企业备案资格以来，揭阳局积极帮扶、强化管理，保障香港同胞舌尖上的饮水安全。一方面，加强溯源监管，按标准实施水源地无污染保护工作，定期审查供水源地水质报告，定期进行全项目水质检测，筑起源头安全屏障。另一方面，加强生产链条管控，引导企业建立ISO9000、HACCP等标准化管理体系，敦促企业提高自检自控能力和风险防控能力，把好质量监控关。
此外，针对通关时长的问题，揭阳局对企业质量安全管理和自控能力等作出全面分析评估，对企业实施分类管理模式，实现供港矿泉水现场抽批检验率大幅降低，抽中批次“快速检测、快速放行”，提升了通关效率。