“2017年度湖南省放心肉菜示范超市”公布

日前，湖南省食品药品监管局发布通告，授予“锦江麦德龙现购自运有限公司长沙开福商场”等14家超市为“2017年度湖南省放心肉菜示范超市”。

2017年6月以来，按照国务院食安办和湖南省食安办关于“放心肉菜示范超市”创建工作的总体部署要求，该省开展了“放心肉菜示范超市”创建活动。示范创建活动秉承落实超市食品安全主体责任，加强肉菜等食用农产品质量安全管理 ，为消费者提供质量安全的放心肉菜为宗旨，创建活动开展以来，全省企业积极报名参与，食品安全监管部门认真履行职责，指导超市对标创建。一是把好超市源头采购关，大力推行“订单农业”“农超对接”“厂超挂钩”和“基地+加工企业+超市”等采购方式，不购进无合法来源或无法追溯来源的肉菜产品。二是把好卖场进货关，超市严格落实肉菜等食用农产品进货查验和查验记录制度，不购进和销售不符合食品安全标准要求的肉菜产品。三是把好超市销售关，超市严格执行食用农产品贮存、制备、加工、陈列、销售等销售经营过程操作规范，强化食用农产品质量安全管控。同时，超市所在地的农业、食药监管部门每月开展监督检查和监督抽检，努力打造让消费者放心的肉菜消费环境。

2018年，湖南省将继续深入开展“放心肉菜示范超市”创建工作，着力培育和打造一批示范超市，树立食用农产品销售标杆，提升人民群众食品安全满意感和安全感。