食品科技网-资讯内容
今日上涨幅度较昨日相比明显减少，由于市场没有大的利好因素出现，这波上涨不具备持续性。 从全国各省市外三元猪价来看，生猪出栏价最高为浙江、四川、广东11.2元/公斤，最低为黑龙江、新疆9元/公斤。生猪均价最高浙江11元/公斤，最低新疆9.4元/公斤。主要是浙江为长江中下游地区，水网密集，禁养区较多，猪场拆迁严重，当地的生猪存栏相对其他地区较少，但是当地人口较多，市场需求好，猪价较其他地方偏高。新疆当地人口密度小，并且维吾尔族对猪肉是禁忌，使得本身狭小的猪肉消费市场更弱，近些年，一些企业看重当地的饲料资源新建猪场，随着产能的逐渐释放，供大于求，打压当地的生猪价格下行。
整体来看，上涨地区增多，下跌地区减少。受东北地区猪价小幅上涨，周边天津、河北、山东猪价也出现小幅上涨。这次的上涨仅仅是补涨，而不是真正的反弹，不具备持续性。东北持续低价，养殖户抵触情绪增强，压栏惜售，再加上生猪外调，市场上的生猪减少，利于当地猪价上涨。东北猪价稳，全国猪价才能稳！
据最新海关总署数据显示，2月进口肉数量为71712 吨，同比减少35.0%，环比减少38.4%，较1月暴减44646吨。进口肉数量出现大幅下降的主要原因是国内生猪价格持续下跌，进口利润下滑，进口肉在国内市场没有太大的优势，所以进口商减少进口数量。
清明即将来到，因猪价持续走低，养殖户有压栏惜售现象，大猪场明显挺价，屠宰企业日采购适重猪难度一般，消费疲软，屠企有意上调白条肉出库存，但持续上调意愿较弱，猪价上涨乏力。猪易通佳琪建议养殖户在行情不好的时候不仅要控制成本，还要提高养猪技术，提高生产业绩，增强猪场管理，增加养猪的综合收益。