安徽庐江县市监局万山所开展“白板肉”专项整治行动

     为防止未经检验检疫猪肉在市场销售，保证辖区百姓吃上放心肉，近日，安徽庐江县市监局万山所开展“白板肉”专项整治行动。

  一问经营户的进货渠道，提醒经营户要从正规渠道购进猪肉；二看猪肉是否盖有检验检疫章，告知经营户切勿销售“白板肉”，三查经营户经营猪肉的检验检疫票据，确保猪肉的安全性；四发《致全县生猪产品经营户一封信》，向经营户普及相关知识与义务。

  通过此次行动，强化了经营户食品安全意识，有效地保障了群众“舌尖上的安全”。