食品科技网-资讯内容
国内小麦市场价格延续弱势，国家小麦拍卖总成交率连续第七周下滑，制粉企业小麦收购价稳步回落。3月中下旬，我国冬小麦一、二类苗比例分别为22%和77%，与上周相比基本持平，河北、山东、新疆高于上年和近五年同期，江苏高于上年，河南低于上年和近五年同期，安徽、山西、陕西、湖北无一类苗。小麦主产区的华北中西部、黄淮、江淮、江汉、江南北部出现降水，整体出现北旱南涝的局面。
根据国粮局数据推算，目前我国2013年产-2017年产托市小麦总库存量约7658万吨。玉米泄库一直我国粮食库存调控的关注焦点，小麦泄库压力虽不及玉米稻谷，但是终端需求弱势、新麦上市临近和中美贸易摩擦加剧的背景下，国储小麦加速出库具有必要性和可行性。
总之，距离5月底新麦上市时间已近，国储小麦拍卖节奏平稳，面粉消费需求疲软，预计短期国内小麦价格将继续偏弱运行。气象预报预计未来一周，北方大部分地区气温偏高2-3℃，河南中南部无明显降水，部分麦田将持续缺墒。最新海关数据显示，2018年2月中国进口小麦总量6.2万吨，1-2月份累计进口量27.37万吨，同比去年减少51%，加拿大麦位居进口来源国第一，澳大利亚小麦进口量降至第三位。