江苏：时令菜上市量大 蔬菜价格继续回落

  春风渐暖，当前江苏凌家塘市场各种时令蔬菜缤纷上市，呈现供销两旺的销售局面，大部分蔬菜价格呈季节性回落。

  地产叶菜方面，近期芦蒿、菠菜等冬菜、春菜销售慢慢收尾，价格小幅回升。27日凌家塘菜苔批发平均价每公斤3元、菠菜每公斤5元、茼蒿每公斤4元，环比均有15%以上的上涨；而苋菜、空心菜等夏令时鲜菜，随着上市量的放大，价格高位回落。

  当前客菜区也开始进入季节交接模式，秋冬季节常见的叶菜仍在销售，价格小幅回升。春夏季常见菜上市量陆续放大，价格走低。27日凌家塘冬令大白菜批发平均价每公斤1元，较上周每斤上涨了0.1元；当前春令的毛笋、竹笋上市量大，价格直线下滑。27日凌家塘春笋、竹笋批发平均价都是每公斤3元，环比分别下跌了25%和63%；立夏三鲜之一的蚕豆，当前也大批量上市，但产地都是来自南方的福建、云南昆明等地，其中昆明白蚕豆个型偏小，批发价在每公斤3.6元左右，福建蚕豆个头大，肉质饱满，销量更好，价格也要贵一些，批发价在每公斤4-5元之间；随着云南新蒜的上市，近期市场蒜价开始波动向下。27日凌家塘蒜头批发平均价每公斤6元，较上周同期的6.6元，环比下跌了9.1%，较去年同期的每公斤14元，同比下跌57%。据经营户介绍，当前冷库蒜库存量大，再过一段时间，新蒜将大量上市，因此冷库蒜只能降价快出。

  预计，随着越来越多的新蒜上市，后期蒜价波动频率还将有所增加。