香港食安中心呼吁市民不要食用一款可能受李斯特菌污染的法国芝士

  香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月十八日呼吁市民不要食用一款法国进口芝士，因为有关产品可能受致病菌李斯特菌污染。业界如持有受影响产品，应停止使用或出售。

  产品资料如下：

  产品名称：Brillat Savarin

  来源地：法国

  制造商：Sarl ETS Beillevaire

  批次：180140及1801579

  此日期前最佳：二○一八年三月九日及二○一八年三月十一日

  中心发言人说：「中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统（预警系统）的通报，指上述产品可能受李斯特菌污染，正进行回收。预警系统提供的资料显示，本港进口商『思莱实业有限公司』曾进口部分受影响产品。」

  中心随即联络该进口商跟进。该进口商确认曾进口约四公斤受影响产品及已全部分销，并已按中心建议展开回收，欲查询上述产品的回收事宜，可于办公时间致电进口商热线3106 4722。

  发言人说：「李斯特菌可在一般烹煮温度下轻易消灭，但能在冷藏低温下生存和繁殖。大部分身体健康的人在感染这种细菌后不会出现病征或只出现轻微病征如发烧、肌肉疼痛、头痛、噁心、呕吐及腹泻等。但对初生婴儿、长者和免疫力较低的人，则可能出现严重的并发症如败血症及脑膜炎，甚至死亡。孕妇感染李斯特菌一般症状轻微，但可导致胎儿流产、夭折、早产，或引致新生婴儿患上严重的感染。」

  发言人呼吁市民如购入受影响产品，应停止食用。业界如持有有关产品，亦应立即停止使用或出售。

  中心会就事件通知业界，并会继续留意事件和采取适当的跟进行动。调查仍然继续。