潍坊全力保障会节期间餐饮食品安全

  为全力做好第35届潍坊国际风筝会、第十一届中国(潍坊)文化艺术展示交易会、第八届中国画节期间餐饮食品安全保障工作，潍坊市食药监局周密部署、提前介入、全程监控，全力做好节会期间餐饮食品安全保障工作，防止突发性食品安全事件的发生。

  潍坊市食药监局还专门成立了由市局统一领导，市局餐饮监管科、市食品药品稽查支队、相关县市区食品药品监管部门组成的餐饮安全保障工作领导小组，进行明确分工。针对定点接待餐饮单位，制定详细的保障工作方案。按照属地管理的原则，要求对定点接待餐饮单位采取24小时驻点保障，对重点餐饮单位采取不定期巡查的方式，确保节会期间的餐饮服务食品安全保障到位。

  此外，结合今年开展的旅游景区、三小、网络订餐等专项整治，要求各有关县市区以定点接待餐饮单位为核心区域，以旅游景区和定点接待单位周边及特色餐饮为重点区域，加大整治力度，为潍坊第35届国际风筝会成功举办提供安全可靠的饮食环境。