青海省食药监局公布1批次牛肉制品不合格

近期，在青海省食品药品监督管理局组织开展的2018年省级监督抽检任务中，抽检调味品、豆制品、方便食品、酒类、粮食加工品、乳制品、蔬菜制品、食用农产品、肉制品等9大类食品110批次样品，检出不合格食品1批次，具体检验项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、总体抽检情况：

抽检调味品4批次、豆制品2批次、方便食品1批次、酒类2批次、粮食加工品2批次、乳制品2批次、蔬菜制品1批次、食用农产品95批次、肉制品1批次；其中检出1批次肉制品不合格。

二、不合格产品情况：

青海惠客家连锁超市有限公司销售标称青海百德食品有限公司生产的牦牛肉干（香辣味），菌落总数5次检出值分别为1.5×105CFU/g，5.6×104CFU/g，2.8×104CFU/g，4.6×104CFU/g，3.7×104CFU/g，标准规定为菌落总数5次检测结果均不得超过105CFU/g且至少3次检测结果不超过104CFU/g，检验机构为：青海出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心。

对上述抽检发现的不合格产品，省食品药品监督管理局已要求相关市、州食品药品监督管理局（市场监督管理局）及时对不合格食品及其生产经营者依法进行查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。

特别提醒消费者，如已购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时，请及时拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。

特此通告

青海省食品药品监督管理局

2018年04月25日