永川区全面推进创建国家食品安全示范城市

永川网（永川日报记者  付 丽）近日，记者从区食药监分局了解到，我区坚持构建“政府主推动、部分管理监督、企业自律负责、行业规范引导、媒体宣传监督、社会公众参与”的社会共治格局，全面推进创建国家食品安全示范城市工作。

健全体系， 落实创建责任。一是建立组织机构，强化责任落实。成立了创建工作领导小组，将食品安全工作纳入区“十三五”规划和年度工作计划，印发了《重庆市创建国家食品安全示范城市永川区实施方案》《永川区创建国家食品安全示范城市宣传方案》等，先后召开动员会和创建工作推进会13次。二是健全检测体系，加强检测工作。在每个镇街设立标准食品快速检测站，加强食品监督抽检和快检。我区逐步形成监管机构快速检测、企业自检、社会检测的食品安全检验检测体系，加强检测工作，严格执行问题食品处理机制，为食品安全监管提供了有力保障。三是建立社会共治体系，协调各方保安全。督促落实食品生产经营企业安全主体责任，加强食品生产经营单位负责人、食品安全管理人员培训，集中培训和企业自行培训相结合，每人每年接受食品安全集中培训在40个小时以上。

把握重点，构建监管新格局。一是围绕“提升执法能力、食品安全追溯、安全风险防控、产业转型升级”，不断加强基础建设，提升监管服务能力；开展“安全环境源头治理、市场整治、明厨亮灶、违法惩治、示范创建”行动，构建食品安全环境。二是加强执法能力建设，加大监管执法力度。建立区、镇、村（社区）三级监管体系，实施食品生产经营日常监管检查管理办法、食品生产经营风险分级管理办法等监管制度。三是抓好源头治理，落实食品安全追溯制度，建议农产品信息追溯体系，实现产地准出和原产地追溯。四是强化安全风险防控，信息交流及时畅通，不断完善风险隐患排查整治机制，强化食品安全风险研判、处置预案措施，建立了食品安全风险交流机制。五是推动产业转型升级，提高产业标准化水平。加强农业标准化生产基地建设，积极培育食用农产品龙头企业，鼓励支持食品生产企业升级和技术改造，大力培育食品品牌，推进农产品批发市场、农贸市场的提质改造，大力发展食用农产品及食品加盟连锁、统一配送等现代经营模式，提高经营环节食品安全的可控性。

加强宣传，营造共建共治氛围。广泛参与，动员全社会参与，在各类媒体上播出、刊登新闻、专报近600期/篇。编发创建工作简报、发布工作动态等100余条。利用出租车、电梯视频和电子显示屏广告牌张贴标语15000幅等。