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记者从青海省卫计委了解到，青海在2017年全面建成食品安全监测三级网络体系的基础上，调整并设置601家医疗机构成为食源性疾病监测主体，进一步加强了城乡食品安全风险监测的有效性和可及性。
青海省卫计委会同经信委、食药监局、粮食局等7部门印发了《2018年青海省食品安全风险监测方案》，标志着2018年食品安全风险监测工作全面启动。
青海省疾病预防控制中心副主任王晓节介绍，立足地广人稀、部分农牧区地处偏远的实际，青海调整新增食源性疾病病例监测的主体机构数量，方案规定将2017年的97家哨点医院增加为今年的601家医疗机构。重点提升偏远地区监测能力，有30家社区卫生服务中心和405家乡镇卫生院纳入食品安全监测体系。
今年，青海还新增贫困地区项目营养包以及特膳食品营养指标监测内容，确定在大通县、湟中县、湟源县、乐都区、互助县、化隆县、民和县等7个县（区）采集特殊膳食用食品，将婴幼儿、孕产妇、中老年奶粉等8种食品品种14份样品送国家机构监测。
“新增监测点并细化任务指标，为及时了解食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趋势并主动应对提供了更大可能性。”王晓节说。