食品科技网-资讯内容
2018年5月4日据猪价格网统计全国各省外三元猪均价为10.06元/公斤，较昨日下跌0.03元/公斤，较上周同期猪价(4月26日)下跌0.12元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计5省份猪价上涨，18省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日持平于11.07元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日下跌0.03元/公斤于9.21元/公斤。辽宁、内蒙古、浙江、河南与昨日持平。
今日部分地区猪价：四川4.9-5.2元/斤，河南4.7-5.0元/斤，江西4.9-5.2元/斤，广东5.0-5.3元/斤，湖南4.9-5.2元/斤，山东4.9-5.2元/斤，湖北4.9-5.2元/斤，河北4.8-5.1元/斤，北京4.8-5.1元/斤，辽宁4.7-5.0元/斤。
猪价稳定 结算价难降，外三元均价逼近10元关口 5月下旬有适度回涨可能
今日全国报价地区中，外三元均价最高省份为浙江省，价格为11.05元/公斤，价格最低的省份是宁夏，价格为10.00元/公斤。今日全国猪价企稳震荡为主，从目前形势看，不论是养猪企业还是小散户，都是亏损状态，屠企压价，市场消费疲软，进口肉增加，内忧外患，对于猪价的上涨产生了很大阻力，不过当前猪价频临最低位，继续下跌的可能性较小，短期企稳震荡形势或还将持续一段时间，养殖户还会受一段时间煎熬!
猪价持续下跌，外三元均价逼近10元/公斤关口，东北、华北除天津地区仍保持在10元以上，其余地区均跌至9元/公斤区域。市场需求不佳，肉价持续跌势，生猪价格缺乏上涨动力，北方地区的短时上涨并未能拉动全国猪价的上涨，短期将持续偏弱调整。不过随着猪价的持续下跌并逼近10元关口，目前市场有一定的抗跌性，但依旧显得有些脆弱，我们预计5月下旬猪价有适度回涨的可能。
生猪价格逐渐趋于稳定，供应相对充足，企业收购顺畅，企业结算价暂无调整意向。目前猪肉销售一般，冻品入库量依旧较大，稀释成本。部分地区大体重逐渐消化，对未来有一定利好支撑。但短期内屠宰企业结算价稳定为主。