食品科技网-资讯内容
据猪场动力网“动力猪价”统计，今日全国外三元生猪均价为4.99元/斤，较昨日上涨0.01元/斤，自5月5日起全国均价已经在4.98元/斤徘徊一周左右，有网友戏说“这猪价就像钢钉钉住一样纹丝不动”。
具体来看，猪场动力网统计的28个省市自治区中有8省均价较昨日上涨，其余各省市均与昨日持平。以下为部分省市具体报价：辽宁今日均价为4.93元/斤，较昨日上涨0.03元/斤;内蒙古今日均价为4.95元/斤，较昨日上涨0.02元/斤;新疆今日均价为4.6元/斤，较昨日上涨0.02元/斤;甘肃今日均价为4.95元/斤，较昨日上涨0.05元/斤;山东今日均价为5.13元/斤，较昨日上涨0.03元/斤;北京今日均价为5.05元/斤，较昨日上涨0.05元/斤;湖北今日均价为4.95元/斤，较昨日上涨0.02元/斤;河南今日均价为4.93元/斤，较昨日上涨0.03元/斤。
根据调查来看近1600个人中有47%的养殖户认为五一之后猪价将以稳定为主，大涨大跌的概率都很小。从近期数据显示来看，猪价也基本顺应这一走势。
至于5—10月的价格进口肉、走私猪这类短期内对国内猪肉不足以构成太大的危机，因此我们主要从供需关系分析。
我们目前这一时段的猪价，主要是由2017年7月份的配种强度决定，那一阶段，配种强度出现了明显下跌，因此，5月下旬—6月上旬的短期上涨依然可以期待。而到了2017年9月份以后，配种强度再次下跌，意味着今年8-9月份，会出现较大的涨幅，爱普罗斯每日资讯分析师郑庆伟认为，涨幅最多也许能到1.5元。那就是说，最高价格能摸高到6.5元附近。
这轮猪价出现小幅回升对养猪人是一个极大的鼓励，现在市场心态的好转是极有利于猪价止跌反弹走势的。但从短期来看，目前的消费端并没有明显的提量，因此短期的猪价有可能反弹几天后就后劲不足，停止上涨，因此建议养殖户切勿过度期待本次反弹幅度，要保持合理节奏和体重出栏，避免集中压栏而导致的集中出栏现象。