中国肉鸡“不弯道，也可以超车”

5月16-17日，以“利润在我们手中—控能、提质、增效”为主题的第五届(2018)全球肉鸡产业研讨会暨第六届中国白羽肉鸡产业发展大会在重庆隆重召开。

近年来，影响畜禽养殖的重要因素不断增加：引种数量控制、环保压力增大、倡导无抗养殖、消费需求多元化，整个肉鸡产业链在剧烈变革中寻求突破。行业人士纷纷开展创新与合作，探索中国肉鸡弯道超车的新思路、新途径，共同创造新时代下肉鸡产业的“中国芯”。

中国畜牧业协会禽业分会执行会长、峪口禽业董事长孙皓发表《肉鸡产业新时代—小优鸡产业可持续发展的实践》：

1、小型优质肉鸡，是集蛋鸡、肉鸡、黄鸡育种优势，满足消费者、饲养者、种鸡生产者而培育的肉鸡品种。

2、小型优质肉鸡，实现品种、饲养、屠宰、品牌四个方面升级，规范肉杂鸡市场，推动肉鸡无抗养殖，增强消费者对肉鸡的科学认知，共同做大肉鸡市场需求。

3、“中国肉鸡指数”首次发布。中国指数综合制种、防疫等费用，全面、客观核算中国肉鸡的真实成本。

4、白羽肉鸡、黄羽肉鸡和小型肉鸡要加强育种、技术、信息、服务等领域的合作，联系产业链各群体，合力打造肉鸡产业“中国芯”。

在交流互动环节，国家肉鸡产业技术体系首席科学家文杰认为，小优鸡的培育给中国肉鸡育种带来了希望，提供中国肉鸡弯道超车的新思路、新途径。

在肉鸡论道环节，孙皓进一步建议，肉鸡育种要培育具有中国特色、满足中国消费者多元化需求的品种，从跟跑、并跑到领跑，“不弯道也可以超车”。