食品科技网-资讯内容
生猪价格再次回落，较昨天下跌0.05元/公斤。其中各省均价(元/公斤)：北京市11.28、河北省11.22、山西省10.89、河南省10.9、山东省11.31、陕西省10.8、甘肃省10.7、湖北省11.1、湖南省10.87、江西省11.04、江苏省11、安徽省11.13、浙江省11.、上海市12.2、广东省11.47、广西11、海南省11、辽宁省11.4、吉林省11.5、黑龙江省11.14、内蒙古11.1、云南省11.。虽然跌幅不大，但是可以反映出生猪市场并无有效利好的支撑。虽夏季烧烤盛行，怎奈供过于求以及前期屠企积压库存需要消化，现在生猪结算价格出现下跌。
需求端
养殖户普遍看好的世界杯利好暂时还未到来，整体需求端并未出现明显好转，对生猪价格支撑乏力，生猪价格在出现了短期上涨之后，屠企开始释放库存，导致市场上猪肉供应充足，生猪价格在短时间内较难提升。
供应端
目前市场上的标猪供应紧张，所以很多养殖户对于低价依旧有比较明显的抵触心理，猪价下跌的阻力偏大。这会导致后续出栏生猪体重加大，变相提高了出栏量，可能会一定程度抵消去年冬季仔猪高死亡导致的生猪短缺局面，并不利于后期的生猪价格上涨。
屠企方面
在屠企想通过先提高生猪价格，再提高猪肉价格来赚取差价时，市场上需求并不理想，屠宰企业并未从中获利很多，反而再次打乱了生猪原定规律，使一些原定出栏生猪的猪场得已喘息，现在屠企的首要目标是把生猪价格再次下压，以希望再次降低肉价刺激消费。
从以上几点来看，猪肉需求疲软，生猪供应将逐渐加大，屠企方面压价意图明显，如此来看下一步生猪价格想上涨困难重重，也难怪有养殖户说上一波涨价之后短时间内生猪价格将无上涨可能。