食品科技网-资讯内容
据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2018年6月5日全国各省外三元猪均价为10.54元/公斤，较昨日基本持平，较上周同期猪价(5月29日)下跌0.53元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，共计9省份猪价上涨，13省份猪价下跌。全国最高价为天津，较昨日上涨0.05元/公斤于10.95元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.04元/公斤于9.96元/公斤。河北、湖南、重庆、贵州、陕西与昨日持平。
今日部分地区猪价：四川5.0-5.3元/斤，河南5.2-5.5元/斤，江西5.0-5.3元/斤，广东5.1-5.4元/斤，湖南5.0-5.3元/斤，山东5.2-5.5元/斤，湖北5.0-5.3元/斤，河北5.2-5.5元/斤，北京5.2-5.5元/斤，辽宁5.0-5.3元/斤。
今日生猪价格持续涨跌调整。由于5月中旬这一波由屠宰企业为主角掀起的、以出库冻品猪肉为主要目的、中途又加入了大型养殖集团为配角的毛猪涨价潮，过程太过短暂，加之猪肉消费市场不给力，猪肉价格或者说冻品价格并未能按照屠企的“设计”路线走，猪肉涨幅不达预期，屠宰企业冻品出库量并不理想。因此到目前为止，屠宰企业的冻品依旧有继续出库需求。我们认为，6月份以屠宰企业“团伙作案”再度掀起新一波涨价潮的可能性依旧存在。但在屠宰企业操控价格的同时将毛猪底部价格也抬高了，屠宰企业有些得不偿失。