食品科技网-资讯内容
2018年6月12日全国各省外三元猪均价为10.79元/公斤，较昨日上涨0.01元/公斤，较上周同期猪价(6月4日)上涨0.25元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计10省份猪价上涨，7省份猪价下跌。全国最高价为天津，较昨日上涨0.03元/公斤于11.24元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.03元/公斤于10.34元/公斤。黑龙江、河北、四川、云南与昨日持平。
今日部分地区猪价：四川5.1-5.4元/斤，河南5.3-5.6元/斤，江西5.2-5.5元/斤，广东5.3-5.6元/斤，湖南5.1-5.4元/斤，山东5.3-5.6元/斤，湖北5.1-5.4元/斤，河北5.2-5.5元/斤，北京5.3-5.6元/斤，辽宁5.1-5.4元/斤。
猪价微幅上涨。市场标猪供应偏紧，屠宰企业收购困难，加之近日全国大部分地区迎来降雨天气，生猪出栏及运输受阻，猪价止跌并小幅反弹。目前距离端午假期不到一周时间，生猪出栏量或有所增加，一旦天气好转，生猪收购及运输恢复正常，猪价上涨空降将受限。我们认为6月份生猪供需矛盾将相比5月份略显突出，因此理论上6月份出栏毛猪价格走跌的几率偏高。但另一方面，由于5月中下旬由屠宰企业推动的、以出库冻品猪肉为主要目的的一波毛猪人为涨价潮并未能有效释放屠宰企业的冻品库存压力，因此，不排除6月份屠宰企业再度“策划”一波毛猪价格上涨。