禅城区食药监局开展端午节期间食品安全专项检查

珠江时报讯（记者/黄瑶通讯员/甄向华）端午节临近，以粽子为主的端午应节食品逐步进入销售旺季，为加强端午节前食品安全监管工作，近日禅城区食品药品监督管理局组织对辖区内大型超市、农贸市场等开展端午节期间食品安全专项检查，重点检查粽子及粮油米面等节令食品，经检查，禅城区端午应节食品质量总体安全稳定，消费者可放心购买。

》南庄镇抽检食品合格率达100%

近日，禅城区食药监局南庄分局组织开展粽子专项检查并进行抽检。

本次专项检查共出动执法人员7人，对南庄镇的大型超市和市场进行检查和抽检，共检查了14家食品经营户、24批次粽子，重点检查经营户索证索票和进货查验制度执行情况，指导经营户及时做记录进货台账，严防过期、变质及“三无”食品进入市场，保证食品来源可追溯。

同时，按照国家食品安全标准，对粽子的过氧化值、吊白块、

亚硝酸盐等多项指标进行抽检，经检测，24批次产品全部符合国家食品安全标准要求，合格率达100%。截至目前，南庄镇粽子质量总体安全稳定，消费者可放心购买。

》祖庙街道杜绝不合格食品进入市场

近日，禅城区食药监局祖庙分局有针对性地开展端午节食品安全专项检查。

执法人员重点对辖区销售的粽子、酒类、五毛食品、非法添加剂、食用油等进行专项检查，对粽子、绿豆糕、皮蛋等食品的外包装标志、进货渠道、产品保质期、贮存销售条件等进行全面检查，要求经营者履行相关责任和义务，落实进货查验、进货台账等制度，自觉清理“三无”食品和过期、变质食品，坚决杜绝不合格食品进入消费者手中。

本次检查共计出动执法人员46人次，检查食品经营单位、餐饮服务单位90余家，对检查过程中发现的问题当场下发整改通知书，责令限期整改。同时，大力加强食品安全常识、保健食品安全、亚硝酸盐中毒预防等宣传，提高群众的防范意识。

》区农检中心抽检样品合格率为99.17%

此外，禅城区农检中心还组

织开展了为期三周的端午节食品农产品专项整治行动。在整个专项行动期间，共抽检蔬果、肉制品、水产品、食品（粽子、腌制品、米面制品及中药饮片）等600多份，合格率为99.17%。

随着气温的持续升高，细菌繁殖加快，容易导致食物腐败变质，消费者采购、贮存及食用不当，容易引起食品安全风险。区食药监部门执法人员提醒，消费者在购买端午节节令食品时，要选择正规的商店，选购生产标志、厂名厂址、生产日期、保质期、配料表等标识齐全的产品。此外，消费者购买该类产品后应索要购物小票或发票等相关凭证。如发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题，可拨打投诉举报电话12331或12345。