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在本次端午小长假期间，小麦价格涨势有所放缓，甚至有些地区小麦价格甚至出现了小幅度的回落，这给前段时间疯狂看涨的贸易商“吓”了一跳，很多贸易商跑来问小编，小麦是不是要降价了?我现在这给价格收的会不会陪?今天小编就和大家聊一聊小麦价格为什么会出现小幅度波动。
第一、 从当前国内小麦市场的价格走势来看，和前期预测的基本一致，已经开始托市的地区小麦价格也开始逐步向小麦托市价格靠拢，但有一点值得注意，今年的小麦由于减产的原因，价格出现了明显的变化，甚至有可能小麦托市价格变成“托底”价格。
第二、进入6月份，由于受到新麦质量的限制，造成市面上流通的合格粮源减少，在加上各级储备库轮换入库和下游加工企业的其中采购，贸易商也开始囤积质量好的新玉米，造成了整个小麦市场“抢”粮的局面，使得小麦价格一天一张，贸易商和农户对小麦的后市预期价格越来越高，惜售现在也越来越明显。
第三、小麦市场对于优质麦的购销热情依旧高涨，面粉企业的收购价格也在提高，使得优质麦的利润空间加大，但同时也伴随着一定的风险，最主要的风险来自于市场价格上涨过快，如果国家加强调控里，那对小麦将不是什么好消息。
通过各地行情调研员的调研报告，经过数据对比分析发现，如果说小麦未来或将面对一定的风险，那么最主要的风险将来自于以下几点：
一、政策对市场的影响，今年的小麦经历了国家两次下调最低保护价，再加上当前处于“去库存”的重要阶段，国家政策性小麦的拍卖底价或将对小麦市场造成利空影响。
二、今年小麦减产已经定局，但是由于我国小麦市场整体供应相对宽松，国储小麦已经高库存，其中17年小麦的质量较好，2800万吨的最低收购小麦更是颗粒未销，这对于弥补今年小麦减产绝对绰绰有余。这也在一定程度上对小麦价格的持续上涨造成不小的压力。
三、当前市场严格意义上来说，应该是小麦上市的中早期，并未迎来小麦的集中上市，伴随着新麦集中上市，小麦市场的购销压力或将进一步出现，也将对小麦价格持续上涨造成不小的压力。