高密市场监管局确保“舌尖上的安全”

  夏季来临，为确保我市餐桌食品安全，我市市场监管局对农贸市场进行了食用农产品的监督检查和抽样检查工作。

  我市农贸交易市场是我市最大的交易中心，其生产、经营业户点多且分散，为此，该局根据实际情况制定分组、分段、分区域抽检计划。6月15日早上6点，该局工作人员与检测公司便来到农贸中心进行畜禽肉类、海鲜水产品等样品的抽检;对其他调味品、糕点副食品等集中抽样，分类分批次逐渐实现抽样全覆盖。本次抽检32个批次，涵盖调味品、豆制品、生鲜肉类、蔬菜、熟食等市场常见经营类别。在进行抽样过程中，对经营业户进行食品安全知识的讲解，向销售者宣传国家的管理办法，敦促业户自觉完善索证索票，保证货源清晰可追溯，积极提供抽检样品，提高业户积极性，促进抽检工作顺利进行。抽检工作得到业户的支持，很多业户十分欢迎抽样，认可抽样检测的重要性。

  记者了解到，作为监管部门，下步该局逐渐创新监管方式手段，强化日常监管力度，切实把食品安全工作作为一项重大政治任务和保障民生工程来抓，从生产、采购、销售、流通、消费等各个环节严密监视，做到监管日常化、经常化，对有问题的坚决彻底查处，筑牢食品安全防线，让凤城百姓吃得放心、吃得安全。