香港两个预先包装干冬菇样本镉含量超出法例标准

  香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）六月二十九日公布，两个预先包装干冬菇样本被检出金属杂质镉含量超出法例标准。中心正跟进事件。

  有关产品资料如下：

  （１）产品名称：天白花菇

  品牌：野草芳

  来源地：日本

  包装商：野草坊保健食品有限公司

  淨重：每包五百克

  此日期前最佳：二○一九年十二月三十一日

  （２）产品名称：有机干冬菇（干香菇）

  品牌：乐果村

  来源地：台湾

  香港及澳门总代理：喜筷有限公司

  淨重：每包七十克

  此日期前最佳：二○一八年十月二十日

  中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，分别从金钟一超级市场及一网上商店抽取上述两个干冬菇样本作检测，中心遵从食品法典委员会的建议，加入应用于干制食物的转换系数后，样本的镉含量分别为百万分之零点一八和百万分之零点一六二，超出法例上限的百万分之零点一。」

  「中心已知会有关商户上述违规事项，并指令其将受影响批次产品停售及下架。中心正追查有关产品的来源。」

  根据《食物搀杂（金属杂质含量）规例》（第１３２Ｖ章），任何人如售卖金属杂质浓度高于法定上限水平的食物，即属违法。违例者一经定罪，最高可处罚款五万元及监禁六个月。

  发言人说：「就上述样本检出的镉含量，在一般食用情况下，不会对健康造成不良影响。」

  中心会就事件通知业界，并会继续跟进和采取适当行动。调查仍然继续。