菜园食药监所：保障小摊点食品安全

为规范辖区小摊点经营行为，保障人民群众食品安全，近日，菜园食药监所采取三项措施，推动小摊点监管再上新台阶。

一是宣传食品安全知识，提高思想认识。通过发放宣传单、现场培训等方式，使经营户掌握食品安全基本知识，从而提升经营户思想认识，共发放宣传单共80余份，培训经营户12家。二是规范经营行为，保障食品安全。通过监督检查食品存放、“三防”设施、餐具清洁消毒、健康证持有情况，向经营户提出问题整改清单及措施，并监督落实，共监督检查小摊点12家，发现问题6家、及时整改6家。三是重监管，严许可。依据河南省“三小”管理条例的要求对辖区小摊点食品经营单位进行行政许可（备案卡），确保其经营的合法性，重点对许可后期的经营情况进行监管。