近日,市食品药品监督管理局根据《安徽省食品安全条例》和《安徽省食品小作坊登记管理办法(试行)》有关规定,按照各类产品的风险程度,经广泛听取和征求意见和建议后,制定了《蚌埠市禁止食品小作坊生产加工的食品目录(第一批)》,已向社会公布,自2018年8月1日起施行,有效期五年。
这次我市禁止食品小作坊生茶加工的食品,主要有粮食加工品类,食用油、油脂及其制品类,调味品类,方便食品类,冷冻饮品类,速冻食品类,酒类,蜂产品八大类。
其中,粮食加工类中小麦粉里的专用小麦粉,为禁止加工的食品种类之一。
平日里大家比较关注的白酒,也纳入了小作坊禁止名录内。
市食药监局对我市白酒小作坊生产经营单位,进行全面排查摸底,掌握了辖区内白酒小作坊生产经营单位的现状。
明确禁止小作坊生产这些高风险食品,可有效降低发生食品安全事故的风险,更好地保障消费者的饮食安全。