贵州遵义市红花岗区市场监管局联合开展错时监管严控食品安全风险

本报讯 （黄 丹 吴昌鹏）近日，贵州省遵义市红花岗区市场监管局联合区公安分局治安大队及遵义市产品质量检验检测院对辖区米粉米皮生产小作坊开展夜间执法检查行动。

此次行动，主要针对米皮米粉生产加工企业存在的突出问题，重点检查生产原料、生产环境、生产加工的成品、半成品，并协助公安执法人员对经营户可能隐匿的非法添加物品进行详细搜查。该局与遵义市产品质量检验检测院随机对两户小作坊刚生产出的米粉米皮成品现场抽检4个批次，未发现明矾等非法添加物质。

此次突击检查利用休息时间开展行动，突破了规律作息时间对食品安全监管工作的限制，对抱着侥幸心理打“时间差”的违法行为进行了严厉打击，起到震慑作用。下一步，市场监管人员将继续开展错时监管，严防严管严控食品安全风险，杜绝发生食品安全事件。