食品科技网-资讯内容
1、生猪价格行情分析
根据中国养猪网猪价系统监测，周五(2018-08-03）全国外三元均价为13.65元/公斤，较昨日上涨0.23元/公斤，较上周上涨0.51元/公斤，涨幅维持在0.05-0.42元/公斤，跌幅维持在0.03-1.20元/公斤。纵观全国区域上涨地区较多，下跌地区较少，江西、福建、江苏、陕西、内蒙古、广东、黑龙江、贵州下跌，其余各省市均出现一定幅度的上涨或持平。
上涨排前：安徽、湖南、云南
下跌排前：黑龙江、江西、贵州
生猪价格后市分析
今日猪价继续上涨，目前标猪供应紧缺现象未有明显改善，月初规模场出栏量下架，养殖户看涨情绪增加，出栏不积极，标猪继续供应紧张，屠宰企业收猪困难，提价意愿增加。由于今年3-5月份超量库存的冻品猪肉因成本原因无法流入市场，一方面导致部分猪肉被“闲置”，而鲜猪肉消费市场上又出现了深加工企业与居民进行“抢肉”的现象，导致市场标猪供应进一步偏紧，猪价上涨也不足为奇。
2、饲料价格行情分析
今日全国玉米均价为1959元/吨，较昨日上涨7元/公斤，较上周价格上涨3元/吨，今日全国豆粕均价为3245元/吨，较昨日下跌1元/吨，较上周价格下跌6元/吨。
3、猪粮比：6.97：1
饲料原料后市分析
玉米方面：8月份之后到新玉米上市之前，市场供应是比较充足的，这将压制玉米价格的上涨动力。一方面，临储玉米拍卖继续主导供应市场。另一方面，8月份上市范围进一步扩大，到9月下旬华北黄淮地区也将面临大范围收获上市，可以说新陈玉米已经逐渐进入了交替或共同供应市场的时期。
豆粕方面：在中美贸易摩擦不断升级的情况下，大豆贸易战有损两方各自利益，美国农户遭受了打击，国内压榨厂利润走差，而国际粮商从中获取了巨大利益。估计特朗普政府不达到目的不会罢休，中美贸易战将长期持续，我们需要做好长期斗争的准备。