快过保质期食品你会买吗?

  本报记者 黄珠慧子 文

  说起临近保质期食品，大家都不会陌生。逛超市的时候，大家会发现超市里经常有一些快要过期的食品降价或捆绑售卖。面对这些临近保质期限的食品，我们应该如何选择？这些食品有没有安全保障？真的不能吃了吗？临期食品是临近保质期，食品还在保质期之内的食品。商家一般会定期清点食品，把临近保质期限的食品找出来，通过降价的手段或捆绑促销，放在货架前排来售卖，这种销售方式一方面可以让消费者享受到真正物美价廉的商品，也避免了不良厂家把临期食品翻新后重新销售。

（图文无关）

  8月5日，记者在大润发超市的“临近保质期商品专区”前注意到，专区商品上有饮料、饼干、食用油等，每件食品上贴有“临近保质期”标识，货架上附有“请在商品有效保质期前食用、使用”的温馨提示。“临期食品也在保质期内，对于消费者来说，也是节省了购买成本。”据商场导购介绍，商场每天会有专人对食品进行检查，保质期在一年的商品会提前45天摆到专区陈列，半年保质期的商品会提前1个月做降价处理，保质期3个月的商品则会提前10天处理，以此类推。临期保质期的商品，一般在距保质期还有两天的时候，就必须下架处理，让顾客安全又明白地消费。

  在“临近保质期商品专区”，记者发现不少消费者会在专区驻足查看一番，但购买的人很少，大家担心的还是这些临近保质期的食品能不能吃这一问题。对此，记者咨询了相关的营养专家董女士，她说：临近保质期食品能吃，但不适合所有人，不建议体质较弱的老年人和小孩食用。因为老人和小孩体质较弱，对食品安全卫生要求较高，如果食品贮存条件不到位，也有可能在保质期内已经变质，为了保证安全，老人和小孩尽量不要食用。董女士提醒市民，对超市打折促销的临近保质期的食品不宜多买囤积，肉制品、奶制品、食用油和鸡蛋这几类食品尤其应注意保质期。

  总之，临近保质期商品并非不可食用，身体健康的市民在购买后，要注意保管及时食用，而家里的老人和小孩最好就别吃了。