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据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2018年8月15日中国主要家禽产品价格涨跌互现。其中鸡蛋价格大幅上涨，淘汰蛋毛鸡价格稳中调整，白羽肉毛鸡价格小幅回落，肉鸡苗下跌。
鸡蛋市场：今日鸡蛋价格大幅上涨。目前蛋价超去年中秋高点，随着终端零售高价抑制，同时冷库蛋进入市场，蛋商采购开始谨慎，预计短期内鸡蛋价格或持续震荡偏强，但涨幅逐渐减缓。从今日主产区山东鸡蛋均价10.08元/公斤，较昨日上涨0.32元/公斤;河北鸡蛋均价9.35元/公斤，较昨日上涨0.45元/公斤;主销区广东鸡蛋均价9.95元/公斤，较昨日上涨0.11元/公斤;北京鸡蛋均价9.56元/公斤，较昨日上涨0.44元/公斤。
淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格稳中调整。目前蛋价持续走高，养殖户整体淘汰心理不强，多地区淘汰日龄偏大，预计近期淘鸡价格或高位震荡调整。山东地区淘汰蛋毛鸡均价10.26元/公斤，较昨日持平;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.05元/公斤，较昨日持平;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价9.72元/公斤，较昨日持平。
白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格小幅回落。由于前期高温天气影响，肉鸡成活率下降，屠宰厂收购难度大，竞相收购，但屠宰厂经营压力大，预计短期内毛鸡价格或将持续震荡。今日山东地区白羽肉毛鸡均价8.94元/公斤，较昨日下跌0.09元/公斤;辽宁白羽肉毛鸡均价9.26元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤;江苏白羽肉毛鸡价格9.43元/公斤，较昨日环比下跌0.10元/公斤。
白羽肉鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗下跌。上周末毛鸡价格再次高涨，突破9元/公斤大关，市场振奋，龙头放养和养殖户补栏积极，而鸡苗产量偏低，推高苗价，随苗价高涨，养殖成本大幅增加，养殖风险加大，预计短期内鸡苗价格或将小幅回落。今日山东白羽肉鸡苗均价3.61元/羽，较昨日下跌0.05元/公斤;河南地区白羽肉鸡苗均价3.29元/羽，较昨日下跌0.07元/羽。