从全国不同省份外三元生猪均价涨跌来看,整体呈现稳中涨跌调整态势,其中海南猪价上涨0.2元/公斤,黑龙江、福建、四川猪价上涨0.1元/公斤,新疆猪价上涨0.05元/公斤,湖南、安徽猪价下跌0.15元/公斤,广西、湖北、广东、江西、河北、河南猪价下跌0.1元/公斤,河南、山东、贵州猪价下跌0.05元/公斤。高价区生猪出售困难,猪价小幅下调。
生猪价格上涨本已经达到阶段性高点,但东北地区非洲猪瘟及炭疽疫情横插一脚导致养殖户恐慌情绪暴增,出栏积极性稍稍提高,那么市场生猪供应增加之后价格自然受影响,夏季屠宰企业采购猪源会充分考虑夏季消费多偏向瘦肉型猪肉,对大猪采取压价行为,市场标猪供应偏紧仍存,加上高校开学、中秋节、国庆节将会促使屠宰企业提前备货,养殖户和规模猪场对后市猪价看涨心理较强。
生猪调运阻力加大利好猪价
据了解,农业农村部严防因生猪移动导致疫情扩散蔓延于8月10日下发关于防治非洲猪瘟加强生猪移动监管的通知,通知要求加强生猪检疫、运输车消毒、屠宰环节病害猪无害化处理等环节监管,生猪调运阻力将进一步加大,这或将继续利好猪价。另外,立秋之后全国降雨天气有所增加,对生猪运输及出栏影响较为明显,我认为短期内猪价仍会上涨。
农业农村部认为9月生猪价格或将降
而农业农村部生猪产业监测预警专家组首席专家王祖力认为:“虽7、8月份猪价呈现上涨趋势,下半年是猪肉消费旺季,预计后期生猪价格总体回升,但由于生猪市场供大于求的状态没有改变,9月中下旬可能还要经历一波降价的过程,猪价大幅上涨的可能性不大。”
此外,收到动监通知,明天沈阳双汇和千喜鹤可以屠宰了,但是不收沈北新区的猪,屠宰后肉品只能在沈阳市内流通。沈阳雨润由于非洲猪瘟抽样检测为阳性,继续封场。无疑对东北的猪友来说是一则好消息,受猪瘟影响的猪价将有所缓解。
目前生猪市场供应依旧偏紧,随着各大院校陆续开学,集中消费增多,预计8月下旬猪价适度上涨,但是整体涨幅不大,均价突破8元/斤的概率较小,局部地区可能涨幅明显。这与我们之前的观点是一致的。建议养殖户合理安排出栏节奏,不要盲目压栏,切勿过度追求猪价短期内的高点。
此外非洲猪瘟余热未消,东北炭疽疫情又显现,建议养殖户一定要做好饲养管理和疫病防控工作。