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为进一步督促柑普茶生产单位严格落实食品安全主体责任，强化证后监管，近日，市食药监局对辖区内4家柑普茶生产企业开展“双随机”检查，重点检查柑普茶生产企业对主要原料茶叶、鲜果和陈皮的验收情况，生产温度、时间等关键控制点的记录情况，标签标识是否规范，柑普茶产品出厂检验落实情况等。
执法人员在检查中发现，部分柑普茶生产企业存在进货台账记录不全；产品留样不规范；部分挖果间、填茶间与干燥间的设备设施门敞开，存在交叉污染的风险等问题。市食药监局已要求各柑普茶生产企业对不合格环节进行整改。
据市食药监局相关负责人介绍，下一步，该局将“双随机”检查情况与茶叶专项整治相结合，以问题为导向，对辖区内茶叶以及柑普茶生产单位开展全面监督检查，强化日常监管，严格督促企业落实食品安全主体责任，并充分发挥职能优势，规范整治“两超一非”、标签标识、回收茶再加工等问题。作者：余恒亮 朱磊磊
