山东莒县市场监督管理局开展生猪产品专项检查行动

     为严防染疫猪肉等生猪产品流入市场，切实保障经营环节的猪肉以及生猪产品质量安全，近日，莒县市场监督管理局组织执法人员对辖区内的生猪产品集中交易市场、商超、餐饮服务单位等食品经营场所进行了监督检查。

  此次检查重点一是检查销售者“两证两章” （即动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章）及查验制度落实情况；二是严查进货查验记录，严禁采购、经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉等生猪产品；三是排查是否有来自近期沈阳市发生的非洲猪瘟疫疫区的猪肉等生猪产品。同时配合有关部门对餐饮服务单位等食品经营场所产生的泔水加强管理，避免流向养殖场（户）。

  本次检查行动共出动执法人员120人次，检查生猪产品集中交易市场、商超、餐饮服务单位46家。目前未发现不合格的猪肉等生猪产品及来自疫区的生猪产品在辖区内销售。

  下一步，莒县市场监督管理局将进一步加大对辖区内的生猪产品集中交易市场、商超、餐饮服务单位等食品经营场所的监督检查力度，严防检验检疫不合格的猪肉等生猪产品流入市场，不断提高经营者的诚信守法经营意识，助力创建省级食品安全先进县工作深入开展。