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台风“山竹”过后严防“病从口入”

2018/9/18 9:01:18 来源:食品科技网 食科团队

号称2018年风王的“山竹”渐渐远去了,但是台风后的危机还埋藏在我们身边。俗话说:“病从口入”,台风过后水源被污染,环境遭破坏,病媒生物滋生等,都使我们面临严峻挑战。所以,你应该知道台风过后,需要预防哪些疾病?又该如何预防呢?

发霉食物

1、不要购买可疑食物

台风来临期间,阴沟、垃圾里的泥污、病菌都会被冲刷出来,致使种植的蔬菜受到脏水污染。购买蔬菜和瓜果之前要进行认真挑选,清洗时要用清水浸泡半小时以上,瓜果要削皮后再吃; 淹死的禽畜和死鱼绝对不能吃。大家上街买菜时要切切留个心眼,来历不明的食品千万不要买。

2、灾后易发传染病

台风带来的洪涝,导致自然环境较差,易造成霍乱、伤寒、痢疾和甲型肝炎等肠道传染病的高发;

老鼠等啮齿类动物迁移,引起钩端螺旋体病、流行性出血热等自然疫源性疾病的流行;

因防汛抢险、堵口复堤的抗洪与疫水接触,常暴发急性血吸虫病等。

海鲜

3、留意腐败食物

台风过境前,很多人都会屯大量的生活物资应急,而在台风过境后,不少地方都会断水断电,一旦超过24小时,冰箱里的冷冻肉类会逐渐解冻,极易腐烂变质。大家勿以品尝的方式来判断食物是否变质,因为食物的外表或气味不足以确认食物是否变质。

4、预防肠道传染病

保护水源。特别是保护生活饮用水免受污染,注意淘洗井水,可用漂白粉或漂白粉精片(净水片)等含氯消毒剂消毒生活用水。

洗净手。注意个人卫生,防止病从口入。注意饮水卫生,喝水前至少煮沸5分钟,不喝生水,注意喝水前洗手,饭前便后洗手。

吃熟食。不吃腐败变质或被洪水浸泡过的食物:不吃淹死、病死的禽畜;不用脏水漱口或洗瓜果蔬菜;碗筷应该煮沸消毒,刀、砧板、抹布也应该严格消毒;生熟食品要分开存放。

开水

4、注意环境卫生

清理室内外环境垃圾和废弃物,清理时应,做好个人防护,穿好胶鞋、戴好手套和口罩等。

能清理出来的垃圾不能随意丢弃,一定要用塑料袋、容器等收集好,倾倒在规定的垃圾收集点。

排除室内外积水,填平坑洼,铲除杂草,疏通沟渠。打开门窗,保持室内空气流通,通风换气。

餐饮具首选煮沸消毒,煮沸时间最好在15分钟以上。

水灾过后,环境中发现的禽、畜、鱼等尸体,应尽快在指定地点集中进行深埋或火化。尸体清除后,再用消毒剂消毒液喷洒地面。  

对苍蝇孳生地和临时垃圾点应及时清理。可用灭蚊灭蝇等药物,也可放置粘蝇纸、毒蝇绳等用于灭蝇,或使用纱门、纱窗、蚊香、蚊帐、纱罩、气雾剂、电热蚊香液等防蚊蝇设施。

养成良好的个人卫生习惯:加强洗手,外出回家后、接触脏东西后、饭前便后和加工食物前都要用清洁的水洗手,并用干净的毛巾擦干手部。除勤洗手外,不要共用毛巾等个人用品,不要随意大小便。


责任编辑:Techoo-3
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