大同专项整治网络餐饮服务食品安全

本报讯 近日，为规范当地网络餐饮服务行为，保障广大公众饮食安全，山西省大同市食品药品监管局在全市展开唯一一个月的网络餐饮服务食品安全专项整治工作。

此次整治的重点是督促网络餐饮服务第三方平台履行主体责任，建立并执行入网餐饮服务提供者审查登记、食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、食品安全事故处置、投诉举报处理等制度，并在网络平台上公开相关制度；要求网络餐饮服务第三方平台提供者设置专门的食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员，每年对食品安全管理人员进行培训和考核。

同时督促第三方平台和入网餐饮服务提供者规范食品经营行为，重点打击未开展实名登记和资质审查，未公示食品经营许可证、量化分级等信息及无证从事餐饮服务和其他食品安全违法违规行为；督促网络餐饮服务第三方平台提供者建立入网食品经营者档案，履行记录义务，如实记录并按要求保存网络餐饮服务的订单信息，并与入网餐饮服务提供者签订食品安全协议，明确食品安全责任。