潮州市领导带队开展节前食品药品安全督查

（原标题：市领导带队开展节前食品药品安全督查 强化防范意识 加强安全监管）

为加强中秋、国庆节前食品药品安全监管工作，确保我市公众欢度佳节，日前，副市长余鸿纯带队开展节前食品药品安全督查。

余鸿纯一行先后前往市区部分餐饮店、超市以及肉菜市场实地察看，重点检查各经营单位原料采购和储存、食品加工制作、餐饮具清洗和消毒等食品药品安全工作落实情况。她要求各经营者严把食品进货关和保质期，严格按照食品的储存要求储存，建立健全溯源体系，杜绝销售生产日期模糊、无质量安全标志、假冒伪劣商品。餐饮企业要落实从业人员健康检查制度，积极开展自查自检，坚决杜绝使用不合格油品，以及食用油反复使用的情况出现。

在随后召开的座谈会上，余鸿纯要求，各级各有关部门要高度重视节日期间食品药品安全工作，加大监督检查力度，消除安全风险隐患，紧密结合扫黑除恶专项斗争工作，依法严厉打击欺行霸市、非法经营等违法犯罪行为，确保人民群众过一个平安、祥和的节日；要真抓实干，迅速开展茶叶非法添加、海产品质量安全等专项整治行动，做好餐饮店、大排档以及医院、学校食堂等重点行业、重点场所的食品安全卫生抽查，把好食品质量关、安全关，防止安全事故发生。