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2015年10月1日新《食品安全法》实施，作为新《食品安全法》的配套规章，《食品生产许可管理办法》(以下简称《办法》)也同步实施。根据《办法》规定，一直被消费者视为食品安全象征的QS标志，已于2015年起逐步被“SC”编号取代，并将于2018年10月1日起停止使用。也就说从今年10月1日起，去超市、商场等购买食品，一定要看清这个标志——“SC”加14位阿拉伯数字。那么，QS与SC有什么区别？
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QS与SC的区别
1、QS是质量技术监督局发的，资源整合后，食品版块归食品药品监督管理局，使用SC编号。
2、QS的法律依据是《工业产品生产许可证管理条例》，随着食品监督管理机构的调整和新《食品安全法》的实施，《工业产品生产许可证管理条例》已不再作为食品生产许可的依据。SC依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规制定。
3、“QS”体现的是由政府部门担保的食品安全，“SC”则体现了食品生产企业在保证食品安全方面的主体地位，而监管部门则从单纯发证，变成了事前事中事后的持续监管。
认识“SC”编号
“SC”是“生产”的汉语拼音字母缩写，后跟14个阿拉伯数字，从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。
最前面3位食品类别编码的第1位，代表食品、食品添加剂生产许可识别码，数字‘1’代表食品、数字‘2’代表食品添加剂。第2、3位数字代表食品、食品添加剂类别编号。
其中食品类别编号按食品类别顺序依次标志，“01”代表粮食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表调味品，以此类推……“27”代表保健食品，“28”代表特殊医学用途配方食品，“29”代表婴幼儿配方食品，“30”代表特殊膳食食品，“31”代表其他食品。食品添加剂类别编号标志为：“01”代表食品添加剂，“02”代表食品用香精，“03”代表复配食品添加剂。