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吃无籽葡萄会不孕不育?它跟避孕药无任何关系

2018/9/27 17:01:06 来源:食品科技网 食科团队

无籽葡萄和有籽葡萄,市面上都有卖。只是有人会觉得,无籽葡萄吃起来更方便,清洗干净后,一口咬下去,不需要吐籽。不过关于无籽葡萄有很多争议,“无籽的葡萄都说不安全,好多人都说是抹过药的”,“听说无籽的葡萄有激素药”,“无籽的葡萄对后代不好”,“无籽葡萄是打了避孕药”......那么,无籽葡萄到底是怎么来的呢?

葡萄

无籽葡萄有避孕药吗?

其实,有很多植物都没有籽,这个是很平常的,有些植物其实是不正常生长的,它们不经过受精,植物子房就能发育起来,而这样长成的果实就没有籽或者只有一些发育不良的籽。在这里一类别植物当中,最具代表性的就是葡萄、香蕉、蜜桔、西瓜和西红柿等植物。所以,葡萄没有籽是一种正常现象,它跟避孕药半毛钱关系都没有。

无籽葡萄怎么来的?

杂交培育

无籽葡萄是利用“三倍体技术”培育的,比如说举一个例子,从生物角度来讲,野生香蕉是二倍体,其实是有籽的,而且很硬,简直没有办法下嘴食用,而后来人们通过杂交和不断选育,得到了变异的无籽香蕉品种。

然后人们又引入了三倍体技术,到目前为止,我们吃到的香蕉已经都是三倍体了,而三倍体无籽葡萄则也是这个道理。

植物激素

植物激素的处理能让葡萄没有籽,就是通过注射一种植物激素,来抑制果实的种子的发育,并促进果实的发育,从而产生无籽的葡萄。适当的植物激素对人体没有危害,大家可以放心食用无籽葡萄。

植物激素是否会影响身体

无籽葡萄,很多都在果实外源喷施了植物激素。这是否会影响健康?有专家表示,植物激素没有雌激素、雄激素之分,它们也只作用于植物体,对动物体不起作用。不论是天然植物激素还是人工合成植物激素,在日常饮食的剂量下均对人体无害,并且会随着代谢很快排出体外,也不会有残留和积累的效应,可以放心食用。吃葡萄前,只要将葡萄外皮洗干净即可。


责任编辑:Techoo-3
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