食品科技网-资讯内容
日前，天津北辰区市场监管局对辖区食品经营户开展安全专项检查，确保市场流通食品的健康安全。
市场监管人员对月饼市场进行检查，依法查验月饼生产者、供货者经营资质和月饼质量检测报告或证明文件，督促月饼经营者严把进货关。同时，对节日食品的包装、标识、生产日期、保质期、储存条件进行检查，并开展抽样检测，保证消费者吃上放心食品。
在辖区内的农贸市场，工作人员以粮油、乳制品、肉禽、豆制品等热销食品为重点，查验索证索票、肉类检疫合格证明，确保重点食品手续齐全、来源合法。与此同时，对辖区餐饮单位防蝇、防鼠、防尘“三防”设施、从业人员健康证明、现场加工操作进行检查，对检查中发现的“三防”设施不规范、从业人员健康证明临期或过期、食品存贮不符合要求等行为责令限期整改。作者：刘层善 翟伟男