芒果吃完别急着丢皮新研究发现可净化油污

南澳大学研究人员耶索（Biruck Desalegn Yirsaw）的新研究发现，芒果皮萃取物可合成一种分解油污泥的物质。

目前氢化硼被用来合成制作可分解油或遭污染的土壤。耶索博士表示，他将干燥、捣碎的芒果皮煮沸后过滤，再混合氯化铁制成一种草本奈米分子，这种物质去污效果更佳，可除去土壤中90%的毒素。

他说：「尚未进行土地实测，但我们在实验室以土壤样本进行测试，发现去污效果比市售产品更好。」

芒果皮萃取物制成的相同合成物也可除去污染水中99%的铬毒素。耶索认为，这项发现是清除油污染的永续环保作法，他认为大家应该让所有科技更环保，减少对环境生态的影响，制造过程也当如此。

芒果富含铁质，但耶索表示，目前仍不清楚到底是哪些生物分子可分解油。他指出：「这显示我们可加强研究的可能方向，以找出或进一步了解参与奈米分子合成的生物分子。」

耶索坦承，目前不清楚这种新过程是否比氢化硼更环保，但通常生物比化学更安全。而且这个过程也能将芒果皮废物利用。

不过，澳洲芒果工会执行长格雷（Robert Gary）表示，澳洲95%的芒果采整颗贩售，较少削掉果皮制成优格或饮料等食品。

格雷强调，芒果业绝对支持芒果副产品发展，像是将芒果加工处理。澳洲芒果季刚开始，市面现可看到来自北领地的第一批芒果。